Möglichkeit, Zucker beeinflusst die Rate von Diabetes, Forschung sagt - La Times

In insbesondere den neuen Druck auf die Lieferanten von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, Feststellung einer International Analyse zeigt unabhängig von ihrer Wirkung auf Übergewicht, Ebbe und Flut des Zuckers in einer Ernährung beeinflusst stark die Diabetes-Rate gibt. Die neue Forschung bietet überzeugende Beweise dafür, dass Fettleibigkeit weltweiten Ausbruch des Diabetes Betrieb ist nicht, wie die zunehmende Verwendung von Zucker ein ' weitgehend in Form von gesüßte Softdrinks, Experten sagten. In Zucker Verbrauch entfallen vollständig erhöht eine neue Fälle von Diabetes in den Vereinigten Staaten und ein Viertel der Fälle weltweit, basierend auf Berechnungen Mittwoch in das Tagebuch PLOS ONE gedruckt. In 175 Ländern untersucht, eine 150-Kalorien tägliche Eskalation in der Option Zucker ein ' etwa den Gegenwert von einer Coke oder Pepsi ein ' löst die Häufigkeit von Diabetes um 1,1 %, ein Forschungsteam der Stanford University und UC Bay Area gefunden. Dr. Walter Willett, ein und Epidemiologe an der Harvard School of Public Health, sprach das Ergebnis fast sicher die Bedeutung der zusätzlichen Zucker bei der Entwicklung von Diabetes, unterschätzt, weil die Informationen nicht unterscheiden, die aus frischem Obst und Zucker, die in Junk-Lebensmittel und Getränke ohne andere Nährstoffe zentriert ist. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass Zuckerverbrauch "" die globale Epidemie des Diabetes Förderung ist und senken damit auch der Verbrauch ein entscheidender Schritt bei der Bewältigung des Anstieg der Bedingung sein kann, sagte Willett, der einfach nicht aktiv in der Studie war. Während der letzten halben Jahrhunderts schuf die zunehmende Zugänglichkeit zu Zucker 62 Kalorien zur Verfügung täglich neue jede Frau, Mann und Kind in der Welt. Die meisten dieser zusätzlichen Zucker hergestellt wurde in den letzten zehn Jahren, als die USA, China und andere Länder ihre Produktion von Süßstoff für den Planeten-Markt deutlich erweitert haben. Das Ergebnis ist ein weltweit-Anstieg in Höhe von Menschen, die übergewichtig oder fettleibig sind, indem er eine geschätzte 1,4 Millionen Erwachsene in einige dieser Klassen, die mehr als 20 fallen nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation. Typ 2 Diabetes war einmal eine Krankheit von Bedeutung, aber es jetzt ca. 312 Millionen Individuen in reiche und arme Länder gleichermaßen betroffen sind; Wer schätzt, dass Diabetes Todesfälle ein ' hauptsächlich wegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine ' Erhöhung um zwei Drittel auf etwa 5,7 Millionen durch das ganze Jahr 2030. Ob Zuckerverbrauch oder Übergewicht der größte Aspekt bei Diabetes ist kann eine ungelöste Frage mit wichtige Implikationen für Gesundheitspolitik sein. Schritte, die Übung zu erhöhen und verringern die Resorption von fast Kalorien sollten Diabetes-Preise, verringern, wenn Übergewicht die Hauptursache ist. Wenn Zucker verantwortlich ist, sollte den Schwerpunkt verlagern, zur Verringerung der Menge an den Süßstoff in Getränken und Lebensmitteln verzehrt. Zucker gesüßte Getränke sind von viel der Forschung als Gewichtszunahme eine Rolle spielte beteiligt. Beispielsweise sagte Studien, die Menschen bis zu 20 Jahren überwacht entdeckt, dass mit jeder täglichen hilft Soda, die eine Person isst, die Chance der Entwicklung von Diabetes von fünfzehn Minuten auf 25 erhöht %, Willett. Eine 12-Unzen Portion Coca-Cola enthält 140 Kalorien, vor allem aus Zucker, und die entsprechende Portion Pepsi hat 150 Kalorien. Die Getränkeindustrie, die riesige Dollarmengen im weltweiten Vertrieb solcher Produkte erstellt, hat eine temperamentvoll Abwehr zu verringern Limo Verwendung, einschließlich der sogenannten Limo Steuern gerichteten Aktionen montiert und Beschränkungen wie groß ist die Brunnen-Produkte, die im Snack-Bars und Konzession steht gekauft werden können. Dr. Robert Lustig, ein Experte der Zuckerstoffwechsel und leitende Komponist der neuen Studie, sagte, dass angesichts der daraus gewonnenen Erkenntnisse, pop-Hersteller nicht mehr vernünftigerweise können, Kalorien aus ihre waren nicht mehr schädlich als Kalorien aus anderen Quellen. Die Studie verfolgt Änderungen in Diabetes-Preise, Zucker-Anbindung und ein paar andere soziale und gesundheitliche Aspekte in 175 Ländern zwischen 2.000 bis 2010. Die Forscher verwendeten Daten auf Zucker Verfügbarkeit statt Zuckeraufnahme seit der U.N. Nahrung und landwirtschaftliche Organisation überwacht kontinuierlich die Verfügbarkeit von Zucker und verschiedenen anderen Arten von Lebensmitteln auf dem Markt. Die Vereinten Nationen unterscheidet nicht zwischen verschiedenen Arten von Zucker, einschließlich Esstisch Zucker und High-Fructose Corn Sirup. Die Forscher fanden heraus, dass in Ländern, in denen die Häufigkeit von Diabetes stieg, die Möglichkeit, Zucker darüber und früher etwa im gleiche Verhältnis erhöht hatte. Durch die Entwicklung einer Dosis-Wirkungs-Beziehung, erlaubt die Analyse Wissenschaftler zu folgern, dass hohe Dosen von Zucker verursacht Diabetes. Die primäre Beziehung organisiert, obwohl die Wissenschaftler Sugar Rolle bei der Gewichtszunahme und Fettleibigkeit die Rolle bei Diabetes angesehen. In Ländern, wo durchschnittliche Kalorienverbrauch war relativ niedrig, Fettleibigkeit war ungewöhnlich und körperlicher Bewegung war waren die Menschen eher zu Diabetes zu entwickeln, wenn die Zugänglichkeit zu Zucker hoch war. Die Analyse wird erläutert, warum Diabetes Preise in Ländern wie Neuseeland, Island und Pakistan trotz steigenden Fettleibigkeit gesunken sind und warum die Krankheit zwar nur wenige Menschen Sie Fett finden in Ländern wie den Philippinen, Rumänien, Bangladesch und Sri Lanka steigt. "Das ist wirklich so gut, wie Medizin geht wenn es darum geht zu zeigen, Schadensursache," frische Flüssigkeit einschließlich erwähnt Lustig, ein Endokrinologe an der UCSF, lange medizinische Risiken süße Getränke, informiert hat. Die Forschung "Wendepunkt" in der öffentlichen Debatte über die Regulierung der Zucker gesüßten Limonaden Zeichnen sollte, fügte er hinzu. Die American Beverage Konvertit hat Problem mit Lustig Ansprüche. "Diese Forschung zeigt kein ' und gelegentlich sogar Versuch zu zeigen einem, dass verbrauchen Zucker Ursachen Diabetes," der Business Group sagte in einer Erklärung. "Die Studie Ideen auf Zucker und Diabetes sollte wirklich vorsichtig als man bedenkt, dass die tatsächliche Gestaltung nicht an die potenziellen Auswirkungen der feste Fette ein so aussah, als Butter, Käse und Schmalz ein oder Aspekt für Familiengeschichte." In a, die Zucker-Konvertit fehlerhaft die Studie für kläglich versäumt, die Folgen der "natürlichen Zucker" und High-Fructose Corn Sirup aufgeteilt. Melissa.Healy@latimes.com

More Info: Codex Alimentarius und genetisch veränderte Lebensmittel Leitlinien, PT. 8